目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、標(biāo)準(zhǔn)餐模式、精簡自助餐模式，量版自助消費模式?，F(xiàn)廣為各飯?zhí)猛獍緩V泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。

如今我們可以發(fā)現(xiàn)不管是社會單位，還是企業(yè)公司所擁有的食堂，往往都選擇了專業(yè)承包公司。這樣一來，也讓不少人開始關(guān)注起了食堂承包產(chǎn)業(yè)在這個時代背景下的發(fā)展。

固定餐模式：我司將與企業(yè)公司商定每員工每餐次用餐固定費用，企業(yè)公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報數(shù)給我司，我司按照報餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，固定每餐幾個菜式供顧客食用，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單和實際用餐情況與企業(yè)公司對賬，并按此與企業(yè)公司結(jié)算。

標(biāo)準(zhǔn)餐模式：標(biāo)準(zhǔn)套餐是根據(jù)企業(yè)公司提議早、中、晚、夜宵的就餐費用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定每餐提供幾個菜式供顧客按照餐費標(biāo)準(zhǔn)選菜的，企業(yè)公司應(yīng)以聯(lián)絡(luò)單的方式報數(shù)給我司準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與公司對賬，并按此與企業(yè)公司結(jié)算,顧客也可自行充值。

精簡自助餐模式：自助餐廳，要求把環(huán)境設(shè)置得精簡別致，配置電視、空調(diào)、消毒柜等每餐固定每位消費金額，提供菜品、糕點、湯、飲料、水果，額外免費提供下飯菜、醬料、餐巾紙、牙簽，使用刷卡模式，每月與貴司對賬結(jié)算，顧客可使用現(xiàn)金消費。

量版自助消費模式：量版自助消費是食堂的一種新型消費模式，每餐提供一定量的菜譜，任由顧客挑選，均衡搭配，統(tǒng)一價格稱重消費，采用刷卡模式，每月與貴司對賬。

特色窗口：特色窗口根據(jù)顧客的口味偏好，可開設(shè)小炒窗口、面食窗口、燒臘窗口、籠仔飯、漢堡窗口、煲仔飯等。采用刷卡模式，每月與貴司對賬。

穗豐膳食飯?zhí)贸邪?/span>注重餐食質(zhì)量，并保證環(huán)境衛(wèi)生，安全，美味和菜肴多樣化。 它配備了來自全國各地的廚師，可以控制菜肴的調(diào)味料。 粵菜，四川菜，湖南菜和客家菜中的菜譜都是由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)人體所需的營養(yǎng)制作而成，健康而又美味，并受到餐飲人員的喜愛。